一味成方泰山靈芝尹濤：新鮮靈芝怎么保存好？

  靈芝吃法     |      2022-08-05 16:01:54
當靈芝采收回來以后，首先去掉表面的泥沙、雜質、塵土等，自然晾干或者烘干，烘干的溫度不得超過50°C，水分一定要控制在13%以下，接著用密封的袋子包裝好，放在陰涼干燥處存放，防止霉變。

有條件的放在冷柜里最好了。在冷凍條件下微生物沒法生長繁殖，而且靈芝很多化學反應的速度都會明顯降低，也就是說，品質的變化會比室溫下慢得多。
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其實，新鮮靈芝也是可以直接食用的，煮水、煲湯等都很好，鮮靈芝保質期比較短，所以應該盡快食用。