常吃靈芝孢子粉的朋友都會發現,有的孢子粉能賣到幾百元一斤的價格,有的卻要上千元。區別到底在哪里?是什么影響著孢子粉的價格呢?應該如何選擇呢?其實,記住一點就夠了,好貨不便宜,什么樣的價錢買什么樣的孢子粉。
為什么同樣都是破壁靈芝孢子粉,價格卻是相差甚遠?
1、培育基成本不同,產量不同
靈芝的培育按照培養基的不同,可以分為椴木培育和袋料培育兩種。椴木培育用的老椴木質地堅硬,直徑至少達20cm,這樣的椴木里含有的木質素可以供養靈芝的整個生長階段,而無需人為添加化肥、生長素等,靈芝個頭均勻,蓋緣整齊有光澤,質地堅硬,有效成份含量高。但是優質椴木的購買需要一定的金錢成本。
袋料培養基培育靈芝產量大、成本低
袋料培養基的成分主要是木屑、棉籽殼、甘蔗渣等農林下腳料,操作簡單、原料來源廣,成本較低或不需要成本,這也是很多小農小戶選擇椴木培育的原因。這樣低成本的投入得到的結果就是產出的靈芝有量無質。靈芝孢子粉還會出現砷等重金屬及農殘超標等現象。
另外,袋料靈芝在化肥、生長素等作用下,孢子粉的產量也比椴木靈芝高,所以單位孢子粉的成本也就越低。
綜上所述,椴木靈芝孢子粉和袋料靈芝孢子粉相比,品質好,價格也自然要高一些。
2、人工成本不同
靈芝濃縮天地精華,營養成分含量高,極易招蟲。袋料培養基由于會提前加入農藥等,所以后期沒有驅蟲成本;椴木培育則需要人工捉蟲等操作。
靈芝喜潮濕,仿野生種植靈芝需要經常定期澆灌并人工噴灑以保持空氣濕度,但是塑料大棚里的靈芝基本無需這些操作。
手工套袋技術收集孢子粉
另外,靈芝噴粉時收粉技術的不同,也會造成人工成本的不同。地膜法和鼓風機吸粉法操作簡單,基本無需人工成本,但是極易混入灰塵、草屑等雜物;手工套袋技術需要人工操作,效率低、成本高,但是收集的孢子粉干凈衛生。
所以,不同的靈芝孢子粉由于人工成本的不同,也會產生價格上的差異。
3、破壁技術成本不同
靈芝孢子粉破壁技術的不同,成本會有很大的不同。機械法、生物酶法等都是成本較低的破壁技術,但是弊端也顯而易見,破壁率低,活性成分極易受到破壞。
目前最先進的破壁技術是低溫物理碾壓破壁技術,破壁率能夠達到98%以上。因為破壁過程在低溫環境下進行,所以靈芝孢子中的營養物質不易受到破壞,有利于提高靈芝孢子粉的營養價值。但是設備價格高昂,保養成本高。
上為靈芝粉,左下為未破壁孢子粉,右下為破壁孢子粉
更有甚者,一些小農小戶無破壁的實力,將未破壁孢子粉充當破壁孢子粉售賣,價格雖然便宜,但吃了基本沒效果,還會給腸胃造成一定的負擔。
4、包裝成本不同
破壁靈芝孢子粉極易氧化,需抽真空避光保存,所以鋁箔紙抽真空包裝是最合理的包裝方式,但是相應成本高。玻璃瓶、塑料罐等包裝成本低,但孢子粉極易氧化變質。
以上是影響靈芝孢子粉價格的主要因素,除此之外,菌種無改良、假冒偽劣、無權威機構質量檢測等也會降低孢子粉的價格。俗話說“一分錢一分貨”,相信在低價誘惑與質量保證面前,大多數朋友心中都有了自己的一桿秤。