靈芝被納入藥食同源物質管理目錄又有新進展

  專家觀點     |      2020-01-20 07:45:12
2020年1月2日，國家衛健委、國家市場監督管理總局發布《關于對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知》。


 
通知顯示，根據《食品安全法》規定，經安全性評估并廣泛公開征求意見，將對黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）生產經營試點工作。

這是自2018年4月，國家衛生計生委食品司關于就黨參等9種物質作為藥食同源物質廣泛征求各方意見后，靈芝被納入食藥物質管理目錄工作又邁出實質性的一步。國家衛建委也表示，根據各地試點情況，研究論證將此9種物質納入食藥物質目錄管理的可行性。


 
在2018年，國家衛生計生委就對這9種物質的試生產省份作出明確規定，其中由于泰山是中華赤靈芝的源產地，所以山東成為靈芝作為藥食同源物質的試生產省份。

泰山靈芝
靈芝為什么也被列為“藥食同源”物質？

中醫學自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫食同源”）理論，這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

其實，我們生活中常見的丁香、八角、茴香、山藥、山楂、馬齒莧等都屬于既是食品又是藥品的范疇。如今，靈芝也加入了這一行列，為什么呢？

靈芝在《神農本草經》當中被列為上藥，“主養命以應天，無毒、多服、久服不傷人”。

事實上絕大部分人服用靈芝后沒有任何不良現象和副作用出現的，現在研究數據也表明：靈芝可以長期吃，安全無毒副作用。


 
靈芝不但無毒、無副作用，還能解毒。現代科學的口服急性毒性測試或亞急性毒性測試，都未發現靈芝有毒性，與中醫說靈芝無毒完全吻合；若與其他中、西藥并用，還可輔助或增強其藥物之正面作用，降低或消除其毒副作用。民間自古以靈芝解毒、解酒運用甚廣。

神農本草經對靈芝有“久食，輕身不老，延年神仙”的記載，如今靈芝又被列入靈芝被納入食藥物質生產經營試點目錄，所以廣大朋友可放心長期食用。