靈芝的功效與作用之靈芝多糖

  專家觀點     |      2020-06-21 08:24:21

靈芝多糖和靈芝三萜是靈芝的主要成分,是實現一味成方的基礎。其中,靈芝多糖在提高免疫力方面的作用更加突出,今天我們就來介紹一下神奇的靈芝多糖。


 

靈芝多糖是什么?

靈芝多糖是由三股單糖鏈構成的、具有螺旋狀立體構形的葡聚糖,它的立體構形與脫氧核糖核酸、核糖核酸相似,它是是一種大分子化合物,分子量高達千萬,它是從靈芝孢子粉和靈芝里面提取的物質。

靈芝多糖是靈芝的最有效成分之一,特別受到藥科技的重視,研究報道也最多,已分離得到的靈芝多糖有 200 多種。

為什么叫多糖?

靈芝多糖是由碳、氫、氧三種元素組成,所以廣義上講,靈芝多糖也是糖。

但是糖有多少之分:

單糖:不能再水解的糖,是構成多糖的基本單位,如葡萄糖;

低聚糖:2至10個單糖分子通過糖苷鍵聚合在一起就成了低聚糖,如白砂糖、紅糖、蔗糖等;

某種靈芝多糖結構式


多糖:超過10個單糖聚合組成的就是多糖,如淀粉、纖維素等,當然還包括靈芝多糖。

靈芝多糖的藥理作用與其結構有關

靈芝多糖在靈芝實現一味成方的過程中扮演的是君藥的角色,具有其他類型糖不具有的藥理作用,這與它的結構有很大關系。

靈芝多糖的外形跟DNA有點像,都是螺旋結構。不同的是,DNA是雙螺旋,靈芝多糖是三螺旋,有三股單糖鏈,以螺旋結構聚合在一起。



 

靈芝多糖的藥理作用,就與它的三螺旋結構有直接關系。如果這種結構被破壞,靈芝多糖的藥理作用就會大大降低。

靈芝孢子粉不能用開水沖泡,就是因為高溫會破壞靈芝多糖的三螺旋結構,使其喪失藥理作用。

為什么淀粉等多糖沒有藥理作用?

首先是因為淀粉等多糖沒有螺旋結構,其次藥理作用還與多糖的糖苷鍵有關。

多糖的糖苷鍵主要有型結構和型結構。型結構的多糖一般沒有藥理作用,而型結構的多糖大多有藥理作用。淀粉等多糖是型結構,靈芝多糖是型結構。

靈芝多糖和靈芝三萜誰更重要?

靈芝多糖和靈芝三萜到底誰更重要,其實在實現靈芝一味成方上兩者缺一不可,同等重要。



 

靈芝多糖在一味成方中扮演;君藥,靈芝三萜充當的是;臣藥,他們都是不可缺少、無法替代的活性成分。所以,只有靈芝多糖和靈芝三萜含量雙高的靈芝才屬品質正宗。

現在很多商家都在宣傳靈芝多糖或靈芝三萜某一種物質的重要性,其實是在掩蓋另一種成分的缺失,消費者應該明白這其中的道理,選擇含量雙高的靈芝或孢子粉,功效和作用才是最好的。