首先是靈芝子實體所含三萜是有苦味的,另外還與兩者的組成成分有關。靈芝子實體的主要組成部分是靈芝菌絲,而靈芝孢子的主要組成部分是由外壁包裹的細胞核和孢子油。靈芝菌絲有苦味,靈芝孢子粉的主要組成部分沒有苦味。所以靈芝苦,靈芝孢子粉不苦。
在《上海市中藥飲片炮制規范》、《浙江省中藥飲片炮制規范》等也都明確指出,孢子粉“氣微,味淡”,也說明純正的靈芝孢子粉是不苦的。
上海市中藥飲片炮制規范
浙江省中藥飲片炮制規范
如果消費者購買的孢子粉有苦味,基本就是摻雜了靈芝粉的,不可相信商家“味道苦,三萜含量就高”的宣傳噱頭。