中醫學自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫食同源”）理論，這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。
其實，我們生活中常見的丁香、八角、茴香、山藥、山楂、馬齒莧等都屬于既是食品又是藥品的范疇。如今，靈芝也加入了這一行列，為什么呢？
靈芝在《神農本草經》當中被列為上藥，“主養命以應天，無毒、多服、久服不傷人”。
事實上絕大部分人服用靈芝后沒有任何不良現象和副作用出現的，現在研究數據也表明：靈芝可以長期吃，安全無毒副作用。
靈芝不但無毒、無副作用，還能解毒。現代科學的口服急性毒性測試或亞急性毒性測試，都未發現靈芝有毒性，與中醫說靈芝無毒完全吻合；若與其他中、西藥并用，還可輔助或增強其藥物之正面作用，降低或消除其毒副作用。民間自古以靈芝解毒、解酒運用甚廣。
神農本草經對靈芝有“久食，輕身不老，延年神仙”的記載，如今靈芝又被列入靈芝被納入食藥物質生產經營試點目錄，所以廣大朋友可放心長期食用。