農戶自產自銷的靈芝孢子粉品質可信嗎?

  專家觀點     |      2022-07-23 16:42:50

靈芝孢子粉屬于初級農產品,很多人將選擇農戶的孢子粉與在大棚里直接摘蔬菜進行類比,消費者也形成這樣的孢子粉更好的固定意識,其實完全不可信。

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首先,靈芝孢子粉并不是收集之后就能直接上市,中間還需要破壁、滅菌、包裝等一系類流程,這些都關乎品質,與直接食用的蔬菜完全不一樣。

其次,破壁、滅菌、包裝這些流程技術含量高,成本也高,普通小農小戶無力承擔,像目前最先進的低溫物理碾壓破壁技術不僅設備昂貴,保養成本也不是小農小戶可以承擔的,只有一些專業的破壁機構或者大的靈芝品牌方才有這樣的實力。

再次,我們或許可以看到農戶的破壁機器、包裝設備等,但是孢子粉是入口食用的東西,在一個簡陋的廠房里制成的產品,品質可信嗎?