一味成方尹濤:用感官的方式鑒別靈芝孢子粉的好壞靠譜嗎?

  專家觀點     |      2022-10-24 14:47:27

據不完全統計,在短期和長期食用靈芝孢子粉的人群中,有半數以上的比例,食用過或正在食用劣質不合格產品,出現久吃無效,甚至產生相反的作用。靈芝孢子粉的品質與食用效果息息相關,那么用感官的方式可以鑒別靈芝孢子粉的好壞嗎?

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優質的靈芝孢子粉大都具備相同特征,所以在分辨優劣、分辨真假上可以通過感官的方式,比如深褐色、無苦味、不牙磣、油花細膩等。

但是在現代技術下,這些感官可以識別的特征也可以通過造假的方式實現。所以單純用感官的方式鑒別靈芝孢子粉有了一定局限性。

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如何鑒別靈芝孢子粉呢?檢測報告更靠譜更科學。首先具備檢測資格的機構都有一定權威性和公正性,檢測結果更可信;

其次,靈芝孢子粉品質好壞最核心的是有效成分含量和有害成分含量,通過這兩種含量的多寡更容易鑒別靈芝孢子粉的好壞。

注意靈芝三萜含量高的也不一定品質好,靈芝三萜和靈芝多糖含量必須都高才行,有些商家直接宣稱“靈芝三萜含量高的靈芝孢子粉品質好”其實是誤導大家。

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