一直被譽為仙草的靈芝，其實并不是草，而是一種多孔的大型真菌。從廣義而言，靈芝指整個靈芝科的所有種類，大多數為一年生，個別為多年生，比如樹舌靈芝。
我們平時食用的是赤靈芝，在自然環境下，靈芝的一生從孢子萌發開始，經過菌絲體生長，繼而形成子實體，產生新的一代孢子，整個生長周期不超過1年，子實體生長階段僅為3-5個月。靈芝凋敝卻不是植株敗落，而是傘狀的靈芝蓋和根變硬木質化，除非被蟲蛀或霉菌污染，否則將常年累月矗立著，所以很多人會誤認為靈芝是多年生物種。千年靈芝更是不存在的。
一直被譽為仙草的靈芝，其實并不是草，而是一種多孔的大型真菌。從廣義而言，靈芝指整個靈芝科的所有種類，大多數為一年生，個別為多年生，比如樹舌靈芝。
我們平時食用的是赤靈芝，在自然環境下，靈芝的一生從孢子萌發開始，經過菌絲體生長，繼而形成子實體，產生新的一代孢子，整個生長周期不超過1年，子實體生長階段僅為3-5個月。靈芝凋敝卻不是植株敗落，而是傘狀的靈芝蓋和根變硬木質化，除非被蟲蛀或霉菌污染，否則將常年累月矗立著，所以很多人會誤認為靈芝是多年生物種。千年靈芝更是不存在的。