一直被譽(yù)為仙草的靈芝,其實(shí)并不是草,而是一種多孔的大型真菌。從廣義而言,靈芝指整個(gè)靈芝科的所有種類(lèi),大多數(shù)為一年生,個(gè)別為多年生,比如樹(shù)舌靈芝。
我們平時(shí)食用的是赤靈芝,在自然環(huán)境下,靈芝的一生從孢子萌發(fā)開(kāi)始,經(jīng)過(guò)菌絲體生長(zhǎng),繼而形成子實(shí)體,產(chǎn)生新的一代孢子,整個(gè)生長(zhǎng)周期不超過(guò)1年,子實(shí)體生長(zhǎng)階段僅為3-5個(gè)月。靈芝凋敝卻不是植株敗落,而是傘狀的靈芝蓋和根變硬木質(zhì)化,除非被蟲(chóng)蛀或霉菌污染,否則將常年累月矗立著,所以很多人會(huì)誤認(rèn)為靈芝是多年生物種。千年靈芝更是不存在的。